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緊跟國家政策，推進設(shè)備更新，松源華興斥資1000萬元支持凍干機以舊換新...

你是否曾經(jīng)想過，為什么我們在使用凍干機處理樣品時，需要將樣品溫度升高到室溫？這個看似簡單的問題，實際上涉及到科學實驗和設(shè)備應用的深度理解。接下來，我們將一起探索這個問題的答案，并深入了解這一過程中的許多隱藏要素...

榜上有名！松源華興（涿州）干燥設(shè)備有限公司被評為河北省“專精特新”企業(yè)

近日，根據(jù)河北省工業(yè)和信息化廳發(fā)布的《河北省專精特新示范企業(yè)名單的公示》，松源華興（涿州）干燥設(shè)備有限公司被認定為2022年度河北省“專精特新”企業(yè)。松源華興專注于真空冷凍干燥技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，以“真空冷凍干燥機”為核心產(chǎn)品，形成了針對科研實驗、醫(yī)用、食品行業(yè)，不同規(guī)模、不同應用的三大系列產(chǎn)品和針對性解決方案，是國內(nèi)頗具影響力的真空冷凍干燥設(shè)備和針對性解決方案的供應商，年銷售各類凍干機1000余臺。...

冷凍干燥機(真空冷凍干燥機)百科

冷凍干燥機通過配置制而成的溶液，先降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的狀態(tài)下，通過升高環(huán)境溫度，使得水分從固體直接升華為水蒸氣，減少制品中的水分，從而保證物質(zhì)中的熱敏成分得到保護，也可以保證物質(zhì)中一些易氧化的成分損失減少，確保制品不會出現(xiàn)問題。...

凍干機已被廣泛用作鮮藥保鮮加工設(shè)備

　牛初乳蛋白益生菌凍干粉具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增強人體免疫能力的作用，是通過凍干機在牛初乳蛋白益生菌凍干粉加工應用得到，保持原有初乳和益生菌的營養(yǎng)成分基本不變，能在常溫下保存，具有速溶性等特點。...

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影響冷凍干燥機熱和質(zhì)傳遞的因素

更新日期：2018-12-21 00:00:00

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　　影響冷凍干燥機熱和質(zhì)傳遞的因素
　　冷凍干燥機的冷凍干燥的整個過程其實就是傳熱和傳質(zhì)(水蒸氣)同時進行的過程，熱和質(zhì)的傳遞速率共同影響干燥速率，從而影響整個凍干周期，所有影響熱和質(zhì)傳遞的因素均會影響干燥速率。歸納起來影響冷凍干燥機熱和質(zhì)傳遞的因素主要有：
　　1、物料的形態(tài)與組分
　　根據(jù)凍干物料的形態(tài)通常分為固體和液體。固體的形態(tài)和液體的濃度對冷凍干燥機的冷凍干燥速率的影響較大。
　　2、預凍速率
　　冷凍干燥機冷凍時所形成的晶體大小在很大程度上影響冷凍干燥機干燥的速率和干燥后產(chǎn)品的溶解速度。冷凍干燥機速凍和慢凍過程具有以下差別：速凍產(chǎn)生的冰晶較小，慢凍產(chǎn)生的冰晶較大。大的冰晶有利于升華，小的冰晶不利于升華，快速凍結(jié)導致升華速率低，解吸速率快;慢速凍結(jié)導致升華速率快，解析速率慢。
　　3、裝量
　　物料在凍干時，分裝到容器中后存在一定的表面積與物質(zhì)厚度之比，亦即凍干與裝量有關(guān)。表面積、厚度小有利于水分升華，容易凍干且質(zhì)量理想。干燥時，單位面積料盤上被干燥的濕重裝載量是決定干燥時間的重要因素，一般情況下，物料堆積的厚度愈薄，傳熱和傳質(zhì)速度越快，干燥時間愈短。但是，物料厚度薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少，對提高單位凍干面積和單位時間產(chǎn)量不利。
　　4、干燥室內(nèi)壓力
　　干燥室內(nèi)壓力高低影響到傳熱和傳質(zhì)的速率，就傳質(zhì)而言，壓力越低越好，而對于傳熱來說，壓力越高越好。冷凍干燥機的傳質(zhì)速率的大小，主要由升華界面與干燥層表面的溫度和壓力所決定，要提高干燥層中水蒸氣的逸出速率，一是提高升華界面的溫度，使界面水蒸氣壓增大;二是提高干燥室的真空度，降低干燥層表面的蒸汽壓。
　　5、傳熱方式傳熱方式
　　冷凍干燥機按傳統(tǒng)的分類可劃分為：傳導、對流、熱輻射和介質(zhì)加熱(微波加熱)。由于冷凍干燥機的升華干燥的過程涉及到熱和質(zhì)(水蒸氣)的傳遞，因此，通過何種傳熱方式將熱量更為有效地傳給物料，對冷凍干燥機的干燥速率有較大的影響。

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